Cách làm đá me hạt mềm

      7

Cách có tác dụng đá me phân tử mềm không quá khó, các bạn chỉ ước một chút khéo léo và tiến hành đúng từng bước theo hướng dẫn là có thể hoàn thành.

Bạn đang xem: Cách làm đá me hạt mềm


Món đá me phân tử mềm là thức uống giải khát mùa hè siêu lôi kéo với vị chua chua, ngọt ngọt được tạo cho từ vị chua của me, vị ngọt của dứa cùng vị bùi của đậu phộng. 

Trong đó hạt me chứa đựng nhiều protein, axit amin, các axit béo thiết yếu và khoáng chất có lợi cho mức độ khỏe. 

Hướng dẫn biện pháp làm đá me phân tử mềm với công thức sau đây:

Nguyên liệu có tác dụng đá me phân tử mềm: 

- Me chín: 1kg (loại dùng để làm nấu canh chua) 

- Dứa 1 trái Đường cát: 1kg 

- Đậu phộng đã rang đá quý và bỏ vỏ 

Cách làm đá me hạt mềm: 

Bước 1: - Đem dứa gọt quăng quật vỏ, giảm hạt lựu.

- Phần thịt me bao gồm 2 giải pháp làm: 

*Cách 1: Me dìm vào nước nóng, dằm kỹ rồi lọc lấy phần nước cốt. Nước cốt me bỏ ngăn đuối tủ giá buốt để bảo vệ nhưng chỉ sẽ được vài ngày. Lúc sên với đường không cần nếm nếm thêm nước lọc. Biện pháp này vận dụng cho đều ai không có thời gian ao ước làm nhanh gọn lẹ nhưng lúc pha nước uống thì không thấy giết me đâu hết do tan trong nước hết rồi.

*Cách 2: dùng dao nhọn bóc tách phần thịt với hạt ra, phương pháp này khá lâu nhưng lại khi ăn bạn sẽ cảm nhận thấy thịt me và vị chua chua của me những hơn. Thịt me tách kiểu này thì khô ráo bảo vệ được lâu hơn nên hôm nay tách không hết hay cơ hội nào rãnh thì bóc tách rồi cứ bỏ tủ lạnh phần giết mổ me này. Khi sên với con đường lại phải thêm nước lọc do thịt me khô.

Bước 2:

- Chọn phần đa hạt me to, các rồi cọ sạch, nhằm ráo nước. Cho chảo lên bếp, mang đến hạt me vào rồi rang như rang đậu phộng cho tới khi lớp vỏ color nâu phía bên ngoài giòn, lớp nhân màu trắng bên trong bước đầu ngả tiến thưởng thì tắt bếp. Mang lại me ra bát xong để nguội.

Bước 3:

- sau khi me để nguội 15 phút, cho me vào túi vải rồi cần sử dụng chày đập nhẹ mang lại lớp vỏ tróc ra. Đổ me ra sàng rồi lọc mang hạt.

Bước 4:

- Ngâm phân tử me vào nước giá 1 đêm cho tới khi phân tử me nở ra thì đãi sạch rồi để ráo nước.

Xem thêm: Top +107 Màn Hình Máy Tính 27 Inch Cong, Màn Hình Máy Tính 27 Inch Cong

Bước 5:

- Đổ nhân phân tử me ra rổ rồi rửa không bẩn với nước sạch sẽ vài lần, sau đó để ráo nước.

Bước 6:

- mang lại nhân hạt me vào nồi nước đã hâm sôi rồi đun lửa nhỏ tuổi trong những giờ. Nấu cho đến khi nhân phân tử me mượt thì lại chi ra rửa sạch nhằm ráo nước.

- Thường sẽ luộc 2 lần do trước tiên luộc me ra hóa học nhựa hết sức nhiều, nên sau thời điểm luộc lần 1 rửa không bẩn rồi bắc nước luộc lần 2 mang lại khi thật chín là được. Vì chưng khi phân tử me luộc thiệt mềm mình sên với mặt đường hạt me đang lợi mặt đường lại nên khi đó đã dẻo dẻo dẻo dai ngon hơn chứ luộc tương đối mềm thì sên với con đường sẽ cứng lại chứ không hề được dẻo dẻo.

- Nếu có nồi áp suất thì rất có thể dùng thử cho cấp tốc nhưng đừng luộc nhừ quá thì sẽ không còn ngon.

Bước 7:

- mang lại đường với ít nước lọc nấu cho tan đường rồi dồn phần thịt me, dứa vào. Đun một hồi liên tiếp cho nhân phân tử me vào nồi. Đun đến đến lúc nào các gia vị hòa quyện vào me và gồm vị chua chua ngọt ngọt thì tắt bếp.

 Bước 8:

- Để nguội me rồi cho vào hủ, đậy kín đáo bỏ ngăn mát tủ giá là bạn có thể dùng được trong một thời hạn dài. Nhưng me để từ 2 ngày trở lên mới ngon chứ uống liền ko ngon.

Chúc số đông người thành công xuất sắc với món đá me hạt mềm.


Vào bếp
*
Gửi bài viết